Minestrone di Grano con Carne (Le ricette di minestre)

# Carne ceci e grano si.bolliscono separatamente. Poi la carne si taglia in piccole.
# Cipolla si taglia in piccole poi si prende in pentola dopo si aggiunge burro. Dopo si arrossisce finchè diventano bene morbide.
# Dipo si aggiungono carne grano e ceci si arrossiscono per un’pò.
# Dopo si aggiungono sale e brodo si miscela per qualche volta.
# Uova e sucvo di.limone si miscelqno bene.
# Poi si prende per qualche cucchiai dal minestrone bollente e si aggiunge nella.miscelata di sugo . Poi il sugo preparato si aggiunge nel mineatrone bollente.
# Mineatrone si miscela e si cucina ancora per una schiumata.
# Servirsi in caldo.