# I fagioli si tagliano finemnete e si lavano bene si puliscono. poi si sbuccia il
pomodoro e si taglia in qulchè pezzo. Poi si levano i semi del
pepe di chiarliston e si levano i semi e poi la
cipolla si taglia in grose in 4 - 5 pezzi.
# I materiali sono preparati si mettono in una pentola normale oppure in una pentola a pressione. Sopra si aggiungono 4 bicchieri d’acqua e mezzo cucchiaino di sale.
# Materiali si cucinano più del normale e poi si tolgono dal fuoco.
# Dopo aver freddati i materiali si fanno passarsi dal robot e cosi diventano omogenei.
# Olio vegetale e la
farina si arrossiscono in unaltra ciotola.
# Quando la
farina diventa colore viola sopra si aggiunge la miscelata preparata con fagioli. ( il fuoco si regola in medio e si tiene in medio)
# Sopra della miscelata si aggiungono 1 bicchiere d’acqua calda , 1 bicchiere di
latte caldo, brodo e 1 cucchiaino di sale.
# Tutti i materiali insieme si bolisi servirsi in caldo negli piatti profondi da servirsi.
