# L'acqua si mette in una ciotola , sopra s'aggiungono zuccheri a quadrati e lievito , si mescola con il dito .
# Sopra l'albume d'uovo ,
yogurt,
latte e
farina s'aggiungono piano piano. Poi si copre con il straccio bagnato per riposare 1 ora.
# In questo momento si misdcelano pestate di semi di nigella con olio vegetale in una tazza.
# Dopo di questo tempo l'impasto si condivide in 16 pezzi. Ed ogni pezzo si apre com'è grandezza di un piatto da mangiare.
# Olio cosi papavero mette sopra degli impasti e poi si fa rullo. Sopra si mette tuorlo d'uova. Cosi si preparano tutti i pezzi cosi ugualmente e sopra si mette tuorlo d'uovo e poi si filano nel vassoio poi si rilasciono a riposare per 1 ora.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 175 gradi per 35 minuti.
