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Pane di Gobit (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Gobit Ekmeği
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Pane di Gobit



Preparazione:
# Lievito sale e l'acqua si mettono in una ciotola profonda e si miscelano alla sopra si aggiunge la farina finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Poi si coperta impasto che si lascia riposare circa per 45 minuti dopo del tempo in pasta preparato si condivide 12 pezzi uguali.
# Ogni persona si apre sul tavolo Farinato dimensione del piattino di te.
# Poi i panini preparati si fidano nel vassoio oliato. ( con questi materiali si possono preparare due vassoi di panini)
# Sopra dei panini si mette l’acqua farinata poi si pizzica di sesamo dopo il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi si cucinano finché arrossiscono bene i panini.
# I panini preparati si consumano in fresco. I panini preparati dopo aver freddato si tagliano dal mezzo e dentro si possono mettere uovo bollito insieme con cipolla fresca oppure con un altra cosa da mangiare.


Nota: Pane di gobit èd una pasticceria riservato dea zona d’Ankara.


https://ml.md/it1558


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1 pacco di lievito
1 cucchiaino di sale
2,5 bicchieri d’acqua
In quantità di farina
Per la sopra;
1 cucchiaino di farina
2 cucchiai d’acqua
1 cucchiaio di sesamo