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Pasticceria con Riso



Preparazione:
# Prima mente si prepara impasto in una ciotola profonda si mettono uova yogurt l'acqua e d'oglio vegetale se mi c'erano alla sopra e aggiungono sale e farina in che per avere un impasto omogeneo dopo si lascia a riposare circa per 30 minuti.
# In questo momento prepara la miscela ta di interno sopra del riso si mette due bicchieri d'acqua e il riso sign inserisce sul fuoco basso e si cucina finché il riso succhia tutta l'acqua.
# Ma cipolla tagliata sia Rossi ce nel burro alla sopra se aggiunge carne macinata e sia Rossi 5 a lascia il liquido e risucchia.
# Poi dentro di carne macinata aggiungono sorriso bollito ti stacchi e stato sale pepe nero se miscelano e si leva dal fuoco.
# Dall'impasto prendono dimensioni di pezzi del limone poi questi pezzi se aprono sul tavolo fare nato dimensione del piatto di dolce.
# In mezzo del l'impasto se mette dalla miscela ta e l’altro pezzo si coperta e si schiacciano dai fianchi bene.
# Nella padella si mette olio quando riscalda e mettono le pasticcerie e si arrossiscono tutte due parti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questa ed una ricetta della zona di Gaziantep. Dentro si può aggiungere anche haspir.


https://ml.md/it1386


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Un uovo
Un bicchiere di yogurt
Una tazzina di caffè oglio vegetale
Una tazzina di caffè
L'acqua un cucchiaino di sale
Per interno;
Una cipolla
100 grammi di carne macinata
1,5 bicchierini di riso
Un bicchierino di pistacchi
Un cucchiaino di pepe nero
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaio di burro
Per arrossire;
1,5 bicchieri d'olio vegetale