# Sopra dei pezzi di
pane si aggiungono
aglio pestato insieme con
cipolla grattugiata. Poi si impastato bene finché diventa un impasto omogeneo.
# Alla sopra impasto si aggiungono carne macinata, olio vegetale, cumino,
pepe nero e sale poi si impastano ancora per 5 minuti.
# Poi dall’impasto preparato si prendono i pezzi dimensione di
noce e si fanno le polpette.
# Poi le polpette si filano nel vassaio oliato e si cucinano nel forno riscaldato a 190 gradi finche per arrossire bene.
# Nell’altra parte in una pentola si mettono salsa , olio vegetale e sale , si miscelano per un’pò sul fuoco medio.E poi si aggiunge l’acqua calda .
# Le polpette cucinate si buttano nell’acqua bollente . Si coperta il coperchio di pentola e si lascia a cucinare circa per 15 minuti .
#Si servirsi in caldo.
