# Primamente si prepara le polpette per questo in una ciotola si mettono i fetti di
pane raffermo insieme con la
cipolla macinata poi sopra si aggiunge un uovo e si continua ad impastare finchè fetti di
pane diventano bene miscelate.
# Poi alla sopra si aggiungono
pepe tagliate fine insieme con carne macinata ,cumino ,
pepe nero sale e salsa, si continuano circa per 5 e 6 minuti dopo si aggiunge prezzemolo macinato e si continua ad impastare poi si mette la miscelata preparata nello frigo.
# Dopo aver riposato per mezzoretta, dalla miscelatore di polpetta prendono i pezzi dimensioni di
noce e si rotolano con
farina poi si arrossiscono con olıo caldo.
# Dopo si prepara il sugo per questo
cipolla si taglia fine e si arrossisce insieme con 4 cucchiai d’oglio vegetale poi si aggiungono
aglio macinato insieme con
pepe italiane.
# Quando cambia il colore di
pepe si aggiungono pomodori grattugiati insieme con cumino e sale.
# Quando pomodori diventano morbidi si continua a cucinare circa per due minuti poi si aggiungono le polpette arrossite insieme si cucinano ancora per 10 minuti.
# In questo momento si bollisce la pasta e si mette nel burro poi si mette nel piatto da servire in caldo dopo si mette ai fianchi delle polpette con il sugo si servirsi in caldo.
