# Aglio pesta bene poi i pezzi di
pane si bagna.
# Carne macinata
aglio intero di pangrattato sale e
pepe nero si impastano bene circa per 3 o 4 minuti.
# Dall’impasto impasto preparato si prendono i pezzi grandezza di
noce e si rotolano.
# Nella padella si mette olio vegetale dopo aver riscaldato si arrossiscono le polpette preparate.
# Alla sopra si aggiungono l'acqua calda e sotto aceto poi si coperta il coperchio e si lascia avvicinare Cerca per 15 o 20 minuti.
# Servirsi in caldo.
