# Le teste dei pomodori si tagliano 2 cm. di sotto.
# Si apre bene dentro come nella preparazione del ripieni della
pepe.
# Si inseriscono i pomodori aperti in una ciotola piatta .
# Si rompono le uove in ogni
pomodoro e poi sopra si mettono sale e
pepenero.
# Su ogni
pomodoro ripieni si mettono un
# Si cuocano in un forno riscaldato 200 gradi finchè ammorbiscono bene pomodori e si sciogliono bene i formaggi.
# Si fa servisrsi a caldo.
