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I piatti ripieni


Riempimento di Pomodoro con L'uova (I piatti ripieni)

Banu Atabay's Yumurtalı Domates Dolması
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Riempimento di Pomodoro con L



Preparazione:
# Le teste dei pomodori si tagliano 2 cm. di sotto.
# Si apre bene dentro come nella preparazione del ripieni della pepe.
# Si inseriscono i pomodori aperti in una ciotola piatta .
# Si rompono le uove in ogni pomodoro e poi sopra si mettono sale e pepenero.
# Su ogni pomodoro ripieni si mettono un
# Si cuocano in un forno riscaldato 200 gradi finchè ammorbiscono bene pomodori e si sciogliono bene i formaggi.
# Si fa servisrsi a caldo.


Nota: Se volendo i pezzi tagliati dei pomodori si richiudeno sopra dei pomodori dopo aversi riempiti tutti gli ingredineti.


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6 pomodori medio duro
6 uove
6 cucchiai olio vegetale
6 cucchiai di formaggio bianco trattugiato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepenero
1 cucchiaino di peperoncino