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I piatti di pollo


Stufato di Inverno al Pollo (I piatti di pollo)

Banu Atabay's Tavuklu Kış Yahnisi
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Stufato di Inverno al Pollo



Preparazione:
# I porri si tagliano infine poi in una ciotola si miscelano le salse olio vegetale sale e l'acqua.
# Nella pentola si aggiunge un foglio poi si mette dal porro tagliato per una mancia.
# Alla sopra si aggiunge metà carne di pollo insieme con l’altra metà di porro poi si aggiungono completamente carne di pollo e porro rimasto.
# Ultimamente alla sopra si aggiunge la miscelata di salsa.
# La pentola si inserisce sul fuoco auto si cucina circa per 10 minuti dopo il fuoco sfregola basso e si continua a cucinare circa per 40 minuti.
# Dopo aver tolto dal fuoco si lascia ad una parte per freddare circa 10 minuti.
# Si miscela bene prima di servirsi. Dopo si può servire.


Nota: In questa ricetta non si sentono i porri perché nella preparazione i porri si tagliano abbastanza fine. Per questo motivo i porri solamente da il gusto.


https://ml.md/it1871


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1 kg di carne tagliata in cubo
Mezzo kg di porro
1 cucchiaio salsa di pomodoro
Mezzo cucchiaio salsa di salsa
1 bicchierino olio vegetale
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere d’acqua