# Priammente si prepara l'impasto. Si mescolano margarina,
zucchero a velo, e uova insime.
# Sopra si aggiunge la
farina setacciata e lievito in polvere. Cosi si impastano bene e poi si rotola con nailone e poi si mette nelo frigo per riposare mezz'oretta.
# In questo momento si preparno i materiali per la sopra. Si separano albume e tuorlo d'uova.
# Sopra albume d'uova si mette 1 cucchiaino lo
zucchero polverato. Si mescolano finchè diventano schiumata. Sopra si aggiungono le sbucie , fraian di
riso e ricotta. Si mescolano finchè diventano omogenea.
# La miscelata con ricotta si aggiunge la miscelata di uova e si mescola con cucchiaio di legno.
# Poi l'impasto riposato si apre sul tavolo secondo dimensione di stampo di torta.
# Poi l'impasto paerto si metet nello stampo e dentro si mette dalla miscelata preparata .E si fissa con cucchiaio di legno. Poi si mette nel forno riscaldato a 180 gradi e si arrossisce finchè diventa viola.
