# Prima si prepara i pani dei dolci. Per la crema si bolliscono le carote grattugiate.
# Le uove si rompono nella ciotola profonda. Sopra si aggiunge lo
zucchero semolato e si miscelano con miscelatore per 8 . 10 minuti.
# Sopra di questa miscelata si aggiungono le carote fresche,
farina, olio di girasole,
noce pestate, lievito polverante e vaniglia. Tutti gli ingredineti si miscelano bene finchè l'impasto diventa omogeneo.
# Si olia uno stampo di torta in mezzo non è bucato bene .La miscelata preparata si svuota nelo stampo. Si inserisce nel forno riscaldato a 170 gradi e si cucina per 55 minuti.
# In questo momento si prepara la crema. Nella ciotola si mettono
latte,
zucchero semolato,
farina, amido poi si miscelano bene. Si cucinano sul fuoco medio con miscelare.
# La crema si toglie dal fuoco quando diventato marmellata. Sopra si aggiungono la carote grattugiato bollita e vaniglia. Ogni tanto si miscela e cosi si raffredda.
# Dopo aver freddata polvere di panna montata si aggiunge nella crema e si miscela con miscelatore 2 - 3 minuti.
# Il dolce dopo aver tolto dal forno si tagliano 3 pezzi in orizzontale. Ogni pezzo prima si bagna con l'acqua zuccherata, poi si copre con la crema.
# Dopo aver preparato tutti i pezzi , la crema rimasta si mette sopra e ai finachi della torta.
# Si mette nello frigo per una notte intera. Si servirsi infettati.
