# Il
pollo si condivide e si prepara il sugo. Si miscelano olio d’
oliva, acqua ed
aglio pestato.
# Il sugo preparato si mette sopra dei pezI di
pollo e poi si mette nella parte inferiore di frigo e rimane circa per 2 ore.
# Poi le cipolle tagliate in fine si arrossiscono con oljo d’oolive e poi si leva dal fuoco.
# Alla sopra si aggiingono 2 bicchieri d’acqua ,sale e il
latte. Poi si aggiunge la
farina e si miscela finchè diventa omogenea.
# La miscelata preparata si cucina sul fuoco finchè arriva al modo di minestrone.
# Dentro si aggiunge
pollo aspetto dentro sugo. Si cucinano finchè ammorbidiscono i polli.
# Poi la ricetta preparata si prende nel piatto da servire ed alla sopra si mette
peperoncino a roaso arrissite con burro.
