Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti di pollo


Fesencun (I piatti di pollo)

Banu Atabay's Fesencun
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Fesencun



Preparazione:
# Si il pelle di pollo. Si condivide i pezzi piccoli e si mette nella pentola alla sopra si aggiunge l’acqua e si bollisce.
# In questo momento si arrossisce noce nella padella finché cambia il colore in un’altra pentola si mette olio vegetale quando riscalda si aggiunge carne di pollo bollito.
# Alla sopra si aggiunge cipolla macinata infine poi si cucina in coperta finché ammorbidisce la cipolla.
# Ultimamente si aggiunge noce arrossite si cucinano finché il colore di noce cambia il colore di pollo.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Fesencun èd una ricetta dalla Turkmenistan.


https://ml.md/it1307


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1 pollo intero
2 cipolle
1,5 noce pestato
3 cucchiai olio vegetale
2 cucchiai di melagrana
2 bicchieri brodo di pollo
1 cucchiaino di zucchero
1,5 cucchiaini di sale