# Primamente si sciogliere il burro dopo si lascia raffreddare. Per interno prezzemolo macinato formaggio grattugiato e
peperoncino a rosso si miscelano.
# La metà d’uova
latte sale e il burro sciolto si miscelano in una ciotola.
# Prende il primo lavash e si bagna con la miscelata. Alla sopra si mette dalla miscelata abbastanza e poi sopra si coperta II lavash puoi si schiacciano i fianchi.
# Così si preparano sei borek. Con l’altra metà di burro si voglia la padella e si arrossiscono bene tutti e due facciate di borek.
# Nel momento di servirsi si tagliano in triangoli.
