# In una pentola si mettono
zucchero e l’acqua.
# Si inserisce sul fuoco medio. Dopo aver riscaldato si aggiungono le cannelle.
# Si coperta il coperchio. Quando arriva al momento bollire si bollisce ancora per 20 minuti poi si leva dal fuoco.
# Si svuota in una teiera dopo filtrato.
# Servirsi in fresco o freddo.