# Si miscelano
latte olio acqua ed uova in una ciotola.
# Sopra delle yufka si mette da questa miscelata e dopo yufka si tagliano in croce.
# Dalla parte fine si piegano i pezzi i fini arrivano sotto sopra.
# Parte fine si mette dal formaggio pestato e si fa il rullo.
# Cosi si preparano 16 pezzi e filano nel vassaio oliato poi olio rimasto si mette alla sopra.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 180 gradi finché prendono il colore d’oro.
# Servirsi in fresco.
