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Minestrone di Aneto (Le ricette di minestre)

Banu Atabay's Dereotu Çorbası
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Minestrone di Aneto



Preparazione:
# Cipolla ed aglio si macinano. Carota si sbucia e si fetta. Aneto si taglia in grosse.
# Nella pentola si mette olio e si inserisce sul fuoco.
# Si arrossiscono bene aglio e cipolla finchè diventano transparente.
# Si aggiungono le pepe e sale si cucina ancora per 5o6 minuti.
# Si mette acqua e poi si coperta il coperchio. Si bollisce . Si bassa il fuoco. Si cucina ancora per un po.
# Si bollisce per una schiumata poi servirsi.


Nota: Aneto èd un impianto ideale per la dieta.


https://ml.md/it2092


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1 aneto
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
1 carota
1 cucchiaino di sale
1 tazzina di caffè olio vegetale
Cinque bicchieri d’acqua