# Cipolla ed
aglio si macinano. Carota si sbucia e si fetta. Aneto si taglia in grosse.
# Nella pentola si mette olio e si inserisce sul fuoco.
# Si arrossiscono bene
aglio e
cipolla finchè diventano transparente.
# Si aggiungono le
pepe e sale si cucina ancora per 5o6 minuti.
# Si mette acqua e poi si coperta il coperchio. Si bollisce . Si bassa il fuoco. Si cucina ancora per un po.
# Si bollisce per una schiumata poi servirsi.
