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Biscotto  Rosso



Preparazione:
# Si miscelano bene margherina, albume d'uova salsa e grattugiato del formaggio.
# Sopra si aggiungono farina, sale e carbonato s'impastano.
# L'impasto si lascia a riposare per 20 minuti.
# Si prendono i pezzi grandezza di noce, poi si da la figura e si piegano in due, poi si fa la trivella, oppure si fa qualunque figure e poi si filano nel vassoio oliato.
# Sopra si mette tuorlo d'uova.
# Si cucina nel forno riscaldato a 180 gradi per 30 minuti.


Nota: Per il posto di salsa di pomodoro si può usarsi salsa di pepe cosi si avra biscotto rosso piccante.


https://ml.md/it361


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1 uova
1 cucchiaio salsa di pomodoro
2,5 bichieri di farina
Mezzo pacco di margherina
Mezzo bisccihere si grattugiato di formaggio bianco
1 bicchierino di carbonato
1 cucchiaino di sale