# Mezzo di
farina s'apre e in mezzo s'aggiungono l'acqua calda,
zucchero e lievito fresco.
# Si miscelano per un pò. S'aspetta per 5 minuti.
# Sopra s'aggiungono gli altri materiali.
# S'aggiunge la
farina senza farsi duro troppo.
# Dopo che abbiamo l'impasto s'aspetta per mezz'ora.
# Si prendono i pezzi dall'impasto riposato un pò più grande del
limone.
# Dopo rotolato si apre un buco in mezzo.
# In questo buco si mette la miscelata preparaata con formaggio.
# Pane si piega in due. E si chiudono i fianchi.
# Sopra si mettono tuorlo d'uovo e cumino nero si filano nel vassoio.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 175 gradi finchè s'arrossiscono.
