# Nella pentola si mette la carne di
agnello tagliate finemente. Sopra si aggiunge la
cipolla tagliata finemente. le carne si bolliscono un pò di più del normale.
# Se la carne si bollisce nella pentol a pressione si bollisce dopo momento di bollimento per 17 minuti.
# Dopo aver bollito si lascia per frescare.
# Poi in una ciotola si mettono uova,
yogurt,
farina ,sale e l'acqua del carne poi questi si miscelano bene con la forchetta o miscelatore.
# Poi la miscelata preparata si mette sopra della carne bollita e si miscela.
# Poi la minestrone si mette sopra il fuoco , si miscela, quando arriva il momento da bollire si abbassa il fuoco. , si cucina ancora per 5 minuti.
# Minestrone si mette a caldo nelle tazze da servirsi . sopra si mette
peperoncino a rosso riscaldato nell'olio vegetale.. Si servirsi.
