# Si arrosiscono carne ed olio . Dopo aver succhiato l'iquido la carne si aggiungono 6 bicchieri di
ceci filtrato e 6 bicchieri d'acqua, si lascia a bollire.
# Le patate si tagliano com'è il dado. poi si aggiunge nella miscelata di carne.
# Dopo aver morbidate le patate sopra si aggiunge 1 bicchiere d'acqua e
yogurt miscelata con sale.
# Il minestrone si miscela sempre finchè si bollisce, dopo aver bollito si cucina ancora per 5 minuti sul fuoco basso.
# In una padella si riscaldano insime 1,5 bicchieri olio e 1 cucchiaio di menta secca . si mette sul fuoco cucinando , si miscela .
# Si prepara in caldo al servizio.
