# Olio vegetale si mett enella pentola, e si inserisce sul fuoco medio, si aggiunge
cipolla taglaiata finemente e si arrossisce finchè diventa transparente.
# Sopra si aggiungono carne macinata, dopo aver succhiato l'iquido di se stessa si aggiunge
pomodoro tagliato in cubo e si arrossiscono insime finchè i pomodiro si cambiano le figure. Poi si toglie dal fuoco.
# Burro si mette in un'altra pentola e dopo aver riscaldato si aggiunge orzo. Si arrossisce finchè diventa bello giallo.
# Sopra del orzo si aggiunge la miscelata con carne macinata, si aggiungono
pepe tagliate finemente, sale e 3 bicchieri d'acqua calda.
# Si cucina sul fuoco medio circa per 10 minuti con mescolando ogni tanto. Si porta al tavolo senza freddarsi.
