# Nella pentola si mette olio vegetale, si aggiunge la 
farina dopo aver riscaldata. L fdarina si arrossisce finchè va via la sua pudore.
# Sopra si aggiungono le pep italiane levati dai semi. Si arrosisce finchè le 
pepe si arrossiscono. 
# Poi si aggiungono 
pomodoro grattugiato e sale si cucina finchè 
pomodoro diventa come salsa.
# Nella miscelatas si aggiunge l'acqua calda, si aggiunge la tagliatelle, si cucina con mescolare  sul fuoco medio finchè le tagliatelle si gonfiano .
# Prima di togliere dal fucoo si mette 
pepenero, si condivide nelle tazze da mangiare, sopra si si pizzica menta secca.