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Minestrone di Pane (Le ricette di minestre)

Banu Atabay's Ekmek Çorbası
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Minestrone di Pane



Preparazione:
# Le sbucie di pane si levano e si fettano si aggiunge lo yogurt e si mescolano sopra si coperta con nailone e si mette nelo frigo.
# La miscelata il giorno dopo si fa passare dal robot oppure si schiaccia con le mani.
# Nella pentola si mette brodo oppure l'acqua , farina, sale e si aggiunge pane con yogurt poi si mescolano.
# Poi il minestrone si mette sul fuoco medio e si bollisce con mescolare sempre .
# Nel momento di bolimento si aggiunge burro poi il fuoco si trasforma a basso e si continua a bollire ancora per 5 minuti.
# Si metterersi nel piatto da servire ancora caldo , e sopra si aggiunge prezzemolo macinato.


Nota: Minestrone di pane èd una buna altarnativa per usare i pani rimasti.


https://ml.md/it938


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Interno di mezzo pangrado
1,5 bicchieri di yogurt
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di farina
5,5 bicchieri di brodo o l'acqua
Per la sopra;
5 - 6 rami di prezzemolo