# I
piselli si puliscono bene.
# Le cipolle si.macinano . Le
pepe si tagliano. I pomodori si tagliano in dado.
# I
piselli e cipolle si mettono nella pentola. Ed alla sopra si aggiungono sale e
zucchero poi si miscelano.
# Ultimamente alla sopra si aggiungono i pomodori e non si miscela. Poi si aggiunge 4/3 di olio d’
oliva.
# La pentola si insersce sul fuoco e quando arriva al momento di bollire il fuoco si regola a basso e si cucina circa per 40 minuti.
# Si lascia nella pentola.per freddare .
# Prima di servirsi si mette olio d’
oliva e servirsi.
