# Nella pentola si mette burro dopo aver sciolto si aggiungono le carne e si arrossiscono brnr.
# Poi si aggiungono le.cipolle grattugiate insime con
aglio. Si arrossiscono bene.
# Poi si aggiunge la
farina. Si arrossiscono bene le carne .
# Si aggiungono sale ed acqua poi il coperchio si coperta. Si cucina circa per 25-30 minuti.
# Si pizzica timo subito primo da levare sul fuoco.
