# Nell'impasto si aggiungono
pepe tagliata in fine e cipolle tagliata.
# Poi si aggiungono olio d'
oliva e fiocchi di
latte e si impastano di nuovo e poi si lascia a riposare per mezz'ora.
# Poi si bagna la mano e si schiaccia l'impasto e si prendono i pezzi dimensione di
noce e poi si mette nel cucchiaio e si lascia nell'olio arrossito.
# Si servirsi in caldo.