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Bastoncino al Sesamo (Le ricette di biscotti)

Banu Atabay's Susamlı Çubuk
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Bastoncino al Sesamo



Preparazione:
# Si miscelano bene con il dito margarina morbidata, olio d'oliva, tuorlo d'uova, sale, mahaleb , l'acqua fresca, lievito polverante .
# Sopra si aggiunge la farina piano piano cosi si impastano. Si avra un impasto mezo morbido.
# Dopo aver riposato 15 - 20 minuti , si prendono i pezzi dimensione di noce dall'impasto. E fanno come una matita.
# I bastoncini si mettono dentro dell'albume d'uova poi nel sesamo .
# Poi si filano nel vasooio olaiato.
# Si cucinano nel forno riscaldatoa 190 gradi finchè si violano i sesami.
# Dopo aver fredato si possono servirsi anche dopo dei giorni.


Nota: Questi tipi di tratti se si conservano nella scatola di lattina si rimangono fresco.


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200 gr. margarina
1 tazzina di caffè olio d'oliva
Mezzo bicchiere d'acqua fresca
1 uova
1 cucchiaino di mahaleb
1 cucchiaino di lievito a polverante
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Sesamo pieno di un bicchierino