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Biscotti d'Albicocca Seccata (Le ricette di biscotti)

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Biscotti d



Preparazione:
# Le albicocche secche si lavano e si filtrano. POi si atagliano dimensione dado. Si miscelano con poca farina.
# Dall'altra parte nella ciotola da impastare si mettono le uove , latte , yogurt, margarina morbidata e zucchero a velo . Gli materiali si miscelano bene .
# Sopra si aggiungono grattugiato sbucia d'arancia e amido. Si miscelano.
# Si aggiunge piano piano la farina quando la farina si è finita vuoldire che l'impasto è pronta.
# Sopra dell'impasto l'ultimamente si aggiungono le albicocche farinate. Si miscelano senza schiacciarsi le albicocche.
# L'impasto si mette a riposare per 10 minuti sopra coperta.
# Dall'impasto di biscotti si prendono i pezzi dimensione di noce. Prima si rotolano poi si danno la figura come dimensione di police.
# I biscotti si filano nel vasooio oliato. Si cucinano nel forno riscaldatoa 190 gradi finchè si arrossiscono.
# Si pizzica zucchero a velo ai biscotti tolti dal forno.


Nota: Il motivo di farinarsi le albicocche è per non picicarsi durante cucinare.


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1 uova
13 albicocche
Mezzo pacchetto di margarina
2 cucchiai olio di girasole
1,5 bicchieri zucchero a velo
grattugiato d'una arancia
1 bicchiere amido di mais
4 bicchieri di yogurt
1 bicchiere di latte