# Olio si mette in uan pentola e si diffone in ogni parte.
# Sopra si alinno le bistecche in fila unica.
# Sopra delle bistecche si inseriscono le
pepe tagliati e tolti dei semi .
# Sopra delle bisteche si mettono la
patata tagliata rotondamento.
# Dopo aversi chiusoa il coperchio di pentola si lascia a cucinare per 20 minuti.
# Dopo si apre il coperchio e si aspersiscono , timo,
pepenero e sale poi si prende sopra del fuoco basso e si cucina ancora per 5 minuti.
# Si servira a caldo.
