Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Le ricette di frattaglie


Bistecca di Fegato (Le ricette di frattaglie)

Banu Atabay's Ciğer Bifteği
Pagina Principale » Le ricette di frattaglie » Bistecca di Fegato


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto
 Cibo per bambini

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati





Bistecca di Fegato



Preparazione:
# Cipolla secca si taglia in fine e si arrossisce nell'olio vegetale finchè diventa transparente.
# Sopra si aggiungono pepe tagliate e si cucina finchè si cambiano i colori. Poi si aggiungono pomodori grattugiati e sale . Poi si copertra e si laacia cucionare circa per 15 minuti.
# Fegato si taglia come bistecca e si mette dentro d'acqua fredda e si aspetta circa per 10 minuti e poi sifiltra bene.
# Olio vegetale si mette nelal padella dopo aver riscaldato si aggiungono le bistecche e si arrossiscono tutte due faciate.
# Poi le bistecche si filano in una padellae soprasi metet la miscelata preparta con cipolle.
# Poi si coperta il coperchio e si cucina circa per 15 - 20 minutisul fuoco medio.


Nota: Fegato si picica facilmente per questo si prepferisce di usare la pentola che non tiene la carne.


https://ml.md/it976


Le altre lingue



Le tariffe simili
Terbiyeli Biftek Bistecca Stagionato
Terbiyeli Biftek
I piatti di carne
3426 consultazioni
Mer Feb 22, 2012 9:04 pm
Biftek Tava Bistecca Fritta
Biftek Tava
I piatti di carne
3634 consultazioni
Mer Feb 22, 2012 9:05 pm
Kaşarlı Biftek Bistecca con Formaggio Bianco
Kaşarlı Biftek
I piatti di carne
4099 consultazioni
Mer Feb 22, 2012 9:08 pm
Kuzu Ciğeri Sotesi Fegato di Agnello Salsata
Kuzu Ciğeri Sotesi
Le ricette di frattaglie
3878 consultazioni
Mar Mar 27, 2012 6:13 am
Arnavut Ciğeri Fegato d'Albania
Arnavut Ciğeri
Le ricette di frattaglie
4731 consultazioni
Mar Mar 27, 2012 6:18 am
Ciğer Ezmesi Schiaggiamento di Fegato
Ciğer Ezmesi
Le ricette di antipasto
3307 consultazioni
Mar Mar 27, 2012 6:22 am


1 kg fegato di vitello
4 pomodori
2 cipolle secche
4 pepe italiane
5 cucchiai d'olio vegetale
1,5 cucchiaini di sale
Per friggre;
1 bicchierino d'olio vegetale