# Primamente si sbucciano le patate. Si condividono ed alla sopra si mettono acqua e sale. Si bolliscono finché diventano morbide.
# Si leva dal fuoco e si aggiungono burro e sale. Poi si pesta bene finchè arriva alla coerenza di purè. Poi si aggiunge formaggio e si miscela.
# Cipolla e
cavolo si macinano in fine. Carota sbucia e si taglia in dado. Poi si mettono nelle pentola. Si aggiunge burro.
# La pentola si mette sul fuoco dopo qualche minuti si aggiunge
piselli e si cucina finchè i
piselli diventano morbide. Dopo si aghiunge la salsa.
# Ultimamente si aggiunge carne macinata e si cucina bene poi si pizzica sale e si leva dal fuoco.
# Nello stampo di forno si mette la miscelata di carne macinata e si liscia.
# Alla sopra si insersce purè di
patata. Si fanno le fugure di onda.
# Si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi si cucina finché arrossisce bene.
# Dopo aver tolto dal forno si aspetta per un’pò poi si taglia in quadrato e si prende nel piatto da servire.
