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Dolci lattea


Budino con tè (Dolci lattea)

Banu Atabay's Çaylı Puding
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Budino con tè



Preparazione:
# In una tazza si mette il tè. Alla sopra si aggiunge latte fresca e si aspetta circa per un’ora.
# Dopo un ora nella pentola si arrossiscono le uove e si aggiunge la sale e si miscela bene.
# Alla sopra si aggiunge latte con te infiltrato. Si aggiunge lo zucchero e si miscela finchè si scioglie lo zucchero.
# Dopo si aggiunge farina amido e laltra metà di latte. Si miscelano finchè diventano bene liscia.
# Pentola si mette sul fuoco medio. E si cucina con miscelare finchè diventa buco per buco.
# Si aggiunge la margarina prima di levare dal fuoco poi il fuoco si spegne. E si miscela ancora per 5 minuti.
# Poi si condivide in 6 tazze. Quando diventano fresco si mettono nello frigo.
# Servirsi tra 2 ore.


Nota: Se volendo di prendere il gusto di tè si può usare tè con foglie grosse.


https://ml.md/it1660


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1 lt di latte
4 cucchiai di tè
1 uova
1 pizzico di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di amido
1 bicchiere di zucchero
Un quarto di margarina