# Nella pentola si mette il
latte e all sopra si aggiungono
zucchero , semolino e caco poi si miscelano bene prima di mettere alla sopra sul fuoco.
# Poi la penntola si mette sul fuoco medio e si cucina finchè bollisce e diventa buco per buco.
# Prima di levare dal fucoo si aggiunge sbucia di
limone grattugiato fine.
# Budino si condive nelle 4 tazze bagnate .
# Poi si lascia a riposre circa 2 ore nello frigo e dopo di questo tempo si converte nel piatto da servire.
# Sopra si pizica il cocco e servirsi.
