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Focaccia di Luna con Formaggio



Preparazione:
# Nella ciotola da miscelar si mettono margarina morbidata,olio vegetale,1 uova intera, albume di 1 uova, yogurt, mahleb, sale, lievito polverante si miscelano bene.
# Sopra si aggiunge la farina durante impastando. Si avra un impasto mezzo morbido. E si lascia riposare per mezz'oretta .
# Dall'impasto riposato si prendono i pezzi grandezza di limone. Si aprono un pò piu grande dal piattino con il rullo.
# Nella parte grossa dell'impasto si mette dalal mioscelata preparata . E si fa il rullo. Poi si avvicinano due fini e si fa la figura di luna. Poi si filano nel vassoio oliato.
# Sopra si mettono tuorlo d'uova miscelata con latte e poi sopra si pizzica semi di nigella.
# Poi si inserisce nel forno riscaldato a 170 gradi poi si cucina finchè la sopra si arrosssiscono. (circa mezz'ora)
# Si servirsi in fresco dopo aver rioposato.


Nota: Sopra delle pasticcerie mettere yogurt si arrossisce come mettersi tuorlo d'uova.


https://ml.md/it582


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250 gr. di margarina
4 tazzina di caffè yogurt
2 uove
2 cucchiaini di mahleb
1,5 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito polverante
Abbastanza farina (5 , 6 bicchieri)
Per i materiali d'interno;
2 bichieri grattugiato di formaggio a bianco
8 -10 rami di prezzemoli
Semi di nigella