Garniture di Cipolla Cucinata (Le ricette di insalate)

# Le cipolle si sbuciano e si tagliano per qualche pezzi.
# Nella ciotola si mette olio d’oliva dopo aver riscaldato si aggiungono le cipolle e si miscelano.
# Si coperta il coperchio e si cucina circa per 10 minuti.
# Dopo si aggiunge peperoncino a rosso e si miscelano poi si coperta il coperchio e si lascia per frescare mezz’ora.
# Servirsi in fredda.