# Si levano i gambi dei pomodori. Poi si tagliano in due e si filano nel vassoio del forno.
# Cipolla ed
aglio si pesta e si miscelano con sale.
# Alla sopra si aggiungono prezzemolo macinato
pepe nero ed olio d’
oliva si miscelano.
# La miscelata preparata si svuota sopra dei pomodori.
# Ultimamente si aggiunge formaggio grattugiato.
# Si cucina nel forno riscaldato a 190 gradi finché scioglie bene il formaggio.
