# Prima momento si miscelano fino a scioglimento dello
zucchero in una piastra in fondo l'acqua,
latte,
zucchero semolato.
# Nell'altra ciotola si mette la margherina e appena sciolto si aggiunge la
farina setaccita.
# Si mescolano continuamente olio e
farina sul fuoco medio fino a la
farina prende il colore viola( quasi 13 minuti).
# Dopo aver spento il fornello olio e
farina si arrostano ancora qualche minuti.
# Si aggiunge nella
farina oliata la miscela che preparata dal
latte, dall'acqua, e dallo
zucchero.
# Si ri accende il fornello e si mescola sempre su un fuoco medio.
# Quando arriva il momento che halva non si picica nella pentola vuoldire che pronta.
# Halva che tolta dal fornello si mette carta tra padella e il coperchio. Si lascia a riposare per 20 minuti come pilaf.
# Dopo aver passato il tempo determinato si mette cucchiaio nella piastra da servire, sopra si sprutta la cannella.
