# Le caerote si tarttugiano un po' grosso.
# Le carote trattugiato si fanno arrossire nel olio d'
oliva e si arrossiscono finche ammorbidono.
# Prima di togliersi dal fuoco si mette anche
ceci e si fanno girare ancora per qualche motivo.
# Il fuoco si spegne e si lascia a freddare.
# İn questo momento si prepara
yogurt con
aglio.
# La carote freddata , cumino , sale e
yogurt con
aglio si mescolano bene .
# Si prendono nell apiastra da servire e sopra si mette la
peperoncino fiocchi.
