# Riso si bagna nell'acqua per 1, 5 ore.
# Si filtra e poi si fanno aspettare tra le carte per asciugarsi.
# Dopo aver filtrato bene acqua si pesta bene si continua cosi finchè passano tutti i risi dal setaccio.
# Nella ciotola si mettono
riso pestato, amido, e
zucchero a polverato . Sopra si aggiunge l'uova. Si miscelano con miscelatore a mano.
# Sopra si aggiunge sempre
latte fresco con miscelare.
# La miscelata si mette sul fuoco medio, Si miscela per sempre.
# Si cucina finchè arriva alla coerenza piu solido della cremata. si aggiunge poi la vaniglia.
# Poi la marmellata solida si mette nelle tazze ugualmente e poi si inscerise nella parte sotto dello frigo.
# Dopo due ore la sopra si figurano con cocco,
fragola, cannella,
noce ecc.. si servirsi.