# Si mette in una ciotola profonda l'acqua mezza calda, lievito e
zucchero, si miscelano finchè sciolgono lievito e
zucchero.
# Sopra si aggiungono
yogurt, uova e 3 bicchieri di
farina e s'impastano.
# S'aggiunge olio e mezza bicchiere d'acqua che rimasta, s'impastano, poi si lascia a riposare per 1 ora sopra coperta.
# Dopo del tempo s'aggiunge la vaniglia nell'impasto. S'impasta di nuovo che vaniglia prende tutta la parte dell'impasto.
# L'impasto si apre con poco
farina rettangolo. Dimensione pan di torta lunga.
# Si mette marmellata sopra l'impasto aperto. Si rotola come figura di rullo e i fianchi si piegano poi s'inserisce nella pan di torta oliata.
# Dopo riposato per mezz'ora nella pan di torta s'inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucina per 35 minuti.
# Dopo raffreddato s'inverte, sopra si mette marmellata, servirisi in fetta.
