# Nella ciotola da impastare si mettono uova ,albume d’uova,
yogurt ,olio di girasole e se miscelano.
# Alla sopra si aggiungono sale , lievito miscelato con
farina e si continua ad impastare si aggiunge
farina poco poco finchè per avere un impasto omogeneo.
# Poi si coperta e si lascia riposare circa per 15 minuti. In questo momento si miscelano formaggio schiacciato insieme con prezzemolo macinato.
# Impasto preparato si condivide 4 pezzi uguali ogni pezzo si apre sul tavolo
farinato grandezza piatto da servire.
# Sopra di ogni prezzo si mette dalla miscelata preparata. Alla sopra si mette dall’olio vegetale dopo si tagliano in 8 pezzi triangoli. ( totale 32 pezzi )
# Dalla miscelata preparata si mette in mezzo dell’impasto nella parte grossa. Poi si filano nel vassaio oliato.
# Alla sopra prima si mette la miscelata di
latte poi si pizzica aneto.
# Il vassaio oliato si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi si cucinano finchè arrossiscono i panini.
# Servirsi in caldo o fresco.
