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Pasta al Pollo (Le paste)

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Pasta al Pollo



Preparazione:
# Nella pentola si aggiungono l’acqua sale e un cucchiaio d’olio vegetale quando inizia a bollire si aggiungono le paste e si coperta il coperchio.
# Il fuoco si regola basso e continua a bollire circa per 10 o 12 minuti poi si leva dal fuoco.
# In questo momento nella padella si mette olio dopo aver riscaldato si aggiungono le pietre tagliate e si arrossiscono finché diventano morbide.
# Parlo sopra si aggiungono piselli petto di pollo tagliato e sale si cucinano ancora per 5 minuti poi si lasciano ad una parte.
# In una pentola piccola si scioglie il burro e si aggiunge la farina e si arrossiscono per qualche minuto poi alla sua pressi aggiunge il latte fredda e sale e si cucina con miscelare finché arriva alla coerenza di marmellata.
# La miscelata preparata di latte si aggiunge nella miscelata di pollo. Poi si aggiunge aneto pestato infine si cucinano tutto insieme per una schiumata.
# Alla sopra di pasta bollita si mette la Macerata di pollo e semi ce la puoi si porta in caldo al tavolo.


Nota: Il sugo di pollo preparato si può aggiungere anche anche un bicchiere di formaggio grattugiato.


https://ml.md/it1523


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1 pacco di pasta
1 petto di pollo
2 pepe ciarlatano
1 pepe rosso
1 bicchiere di piselli scatolata
4 cucchiai olio vegetale
2 bicchieri di latte
1,5 cucchiai di farina
1 cucchiaio di burro
4-5 rami di aneto
1,5 cucchiai di sale
5 bicchieri d’acqua