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I piatti delle verdure


Porro con Pollo (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Tavuklu Pırasa
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Porro con Pollo



Preparazione:
# Il petto si taglia cubi, e si aggiunge nella ciotola oliata.
# il petto dopo aversi succhiato tutto l'iquido si aggiungono le cipolle macinate fineemnte, agli, e carote tagòliate in 2 cm.
# Dopo aversi morbido un pò la carote si aggiungono salsa e riso lavato e poi si miscelano per qualche voltà.
# L'ultimamente si aggiunge il porro tagliato in 2cm di larghezza, si agiunge la sale, dopo aversi miscelato per un pò , si aggiunge 2 bicchieri d'acque calde e si cucina sul fuoco basso per 45- 50 minuti.
# Si servirsi a caldo.


Nota: Se non volento di aggiungere salsa e riso porro con petto quindi nn si aggiungono.


https://ml.md/it191


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1 kg. di porro
200 gr. petto di pollo
2 spicchi di agli
2 carote
1 cipolla media
1 cucchiaio di salsa
2 cucchiaini di sale
1 manciato di riso
2 bicchieri d'acque calde
6 cucchiai di olio vegetale