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Pizza alla Cipolla (Le ricette di pasticcerie)

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Pizza alla Cipolla



Preparazione:
# Le cipolle si tagliano in mezzo rotonde. Si arrossiscono sul fuoco basso con 2 cucchiai d'olio vegetale finhè arrossiscono.
# Sopra si mette la farina. Si arrossisce con miscelare sempre. Quando le cipolle iniziate a picicare nella ciotola inizia ad aggiungere l'acqua.
# Il fuoco si basso. Si cucina coperta per mezz'ora .
# Si olia un vassoio normale e yufka si mette secondo dimensione del vassoio. Yufka che rimasti si mettono nel vassoio con mettere in mezzo dalla miscelata con latte ed olio.
# Yufka che viene sopra si insersce completo ugualmente come quello yufka che messo primo .
# I piani di yufka si mettono ketchup , timo e metà del formaggio.
# Sopra del formaggio si mette bene le cipolle che diventato come purè .
# Sopra delel cipolle l'altra metà del formaggio a bianco.
# La pizza alla cipolla si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi finche i formaggi si sciolgono ed arrosssiscono.
# Dopo aver tolto dal forno si servirsi in tagliato triangolo.


Nota: Mettere farina nella cipolla arrossita serve trenere bianco il colore di cipolla.


https://ml.md/it530


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2 yufka (foglio di pasta sfoglia sottilissima)
1 bicchierino di latte
Mezzo bicchierino d'olio vegetale
1 bicchiere grattugiato di formaggio a bianco
3 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino di timo
Per la miscelata;
3 cipolle
2 cucchiai d'olio vegetale
1 cucchiaio di farina
1 bicchierino d'acqua
1 cucchiaino di sale