# Carne di
pollo si taglia in cubo, si mette in una citola profonda, sopra si aggiunge amido di grano e si mescolano poi si aggiungono salsa di sioa e metà d'olio vegetale.
# Poi nella miscelata carne di
pollo dopo 15 minuti si aggiunge
aglio tagliato.
# L'altra metà d'olio vegetale si mette nella padella grossa. dopo aver riscaldato si aggiunge
aglio e si fa girare per qualche voltà.
# Dopo aver cambiati i colori d'
aglio si aggiungono le carne . Si cucinano sul fuoco alto circa per 15 - 20 minuti . ( Se non si cucina sul fuoco alto allora non si lascia il fuoco e non diventa gustosa)
# Nel momento di cucinamento si pizzica la sale e si mescola poi si leva dal fuoco.
# Si servirsi in caldo insime con qualsiasi garniture.
