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Polpetta a Sfrangiato (Le ricette di torte)

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Polpetta a Sfrangiato



Preparazione:
# Tagliuzzato si prende in uan tazza, sopra si aggiungono latte fresca, uova e sale , si mescolano senza rompere i tagliuzzati.
# Si olia un vassoio di forno medio , sopra si mette metà di tagliuzzati, si sichiaccia.
# Sopra si mette il formaggio.
# Sopra del formaggio si mette l'altra metà di tagliuzzato e si schiaccia bene di tutte parte.
# Si fa aspettare per una notte nella parte basso del frigo.
# Il giono dopo si cucinano finchè si arrossiscono le sopre nel forno riscaldato a 200 gradi.


Nota: Cucinamneto di tagliuzzato e dura di più rispetto cucinamnto di yufka ( piedina sottile).


https://ml.md/it315


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250 gr. tagliuzzati
1 tazza di formaggio bianco
2 tazze di latte
2 pezzi uovo
1 tazza di tè di olio vegetale
2 cucchiaini di sale