Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti delle polpette


Polpetta al Cavolo (I piatti delle polpette)

Banu Atabay's Lahanalı Köfte
Pagina Principale » I piatti delle polpette » Polpetta al Cavolo


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto
 Cibo per bambini

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati





Polpetta al Cavolo



Preparazione:
# Primamente si prepara la polpetta per questa aglio si presta bene insieme con sale poi si aggiungono cipolla grattugiata insieme con interno di pane raffermo e si impastano bene finché il pane si ammorbidisce.
# Alla sua prati miscelata preparata si aggiungono carne macinata cumino e pepe nero così si continua ad impastare ancora per 5 minuti dopo di questo tempo dalla miscelata di polpetta prendono i pezzi dimensione di noce prima si rotolano poi si schiacciano.
# In una pentola grossa si mette 1,5 bicchierini d’olio vegetale dopo aver riscaldato l’olio si buttano le polpette preparate per arrossire tutte le parti.
# Dopo aver tolto le polpette dall’olio vegetale si aggiungono pepe nero e aglio si arrossiscono sincere e pepe e cambiano i colori.
# Pepe si aggiungono le foglie di cavolo macinata infine olio e salsa di pomodoro poi si arrossiscono finché le foglie di cavolo si diventa uno in piccole dopo di questo momento si aggiunge pomodoro tagliato e infine. Dopo ti fanno girare per qualche volta e poi si aggiungono 1,5 bicchieri di brodo oppure l’acqua poi ricoperta il coperchio di pentola e si lascia cucinare per mezz’oretta.
# Miscelata di cavolo cucinata si prende ad un’altra pentola poi in quella pentola che cucina sta il cavolo si buttano le polpette e si filano viene uno sopra l’altro.
# Poi alla sopra delle polpette si svuota dalla miscelata preparata con le foglie di cavolo alla sopra si pizzica la miscelata di formaggio a bianco poi si rimette sul fuoco medio dopo aver coperto il coperchio e si continua a cucinare circa per 20 minuti.
Dopo di questo tempo si porta al tavolo in caldo.


Nota: Nella preparazione di questa ricetta per il posto di formaggio a bianco si può usare un altro tipo di formaggio.


https://ml.md/it1146


Le altre lingue



Le tariffe simili
Çiğ Köfte Polpetta Senza Cotta
Çiğ Köfte
I piatti delle polpette
3316 consultazioni
Gio Nov 17, 2011 7:07 pm
Mercimekli Börek Polpetta con Lenticchie
Mercimekli Börek
Le ricette di torte
4017 consultazioni
Gio Nov 17, 2011 7:54 pm
Pastırmalı Köfte La polpetta con Bestiame Pancetta
Pastırmalı Köfte
I piatti delle polpette
3742 consultazioni
Gio Dic 15, 2011 5:17 pm
Lahana Çorbası Minestrone del Cavolo
Lahana Çorbası
Le ricette di minestre
3560 consultazioni
Dom Gen 01, 2012 9:57 am
Kara Lahana Salatası Insalata del Cavolo Rosso
Kara Lahana Salatası
Le ricette di insalate
3784 consultazioni
Dom Gen 01, 2012 11:07 am
Mantarlı Böbrek Sote Polpetta con Funghi
Mantarlı Böbrek Sote
Le ricette di frattaglie
3955 consultazioni
Mar Mar 27, 2012 6:20 am


5 foglie di cavolo
3 pepe appuntite
2 spicchi d’aglio
1 pomodoro
1 cucchiaio salsa di pomodoro
1 cucchiaino di timo
Un cucchiaino di sale
1,5 bicchierini di olio vegetale
1 bicchiere d’acqua formaggio grattugiato
1 bicchiere formaggio a bianco grattugiato
Per la polpetta ;
Mezzo kg di carne macinata
1 cipolla
8 spicchi d'aglio
3 fetti interno di pane raffermo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di cumino