# Primamente si prepara la polpetta per questa
aglio si presta bene insieme con sale poi si aggiungono
cipolla grattugiata insieme con interno di
pane raffermo e si impastano bene finché il
pane si ammorbidisce.
# Alla sua prati miscelata preparata si aggiungono carne macinata cumino e
pepe nero così si continua ad impastare ancora per 5 minuti dopo di questo tempo dalla miscelata di polpetta prendono i pezzi dimensione di
noce prima si rotolano poi si schiacciano.
# In una pentola grossa si mette 1,5 bicchierini d’olio vegetale dopo aver riscaldato l’olio si buttano le polpette preparate per arrossire tutte le parti.
# Dopo aver tolto le polpette dall’olio vegetale si aggiungono
pepe nero e
aglio si arrossiscono sincere e
pepe e cambiano i colori.
# Pepe si aggiungono le foglie di
cavolo macinata infine olio e salsa di
pomodoro poi si arrossiscono finché le foglie di
cavolo si diventa uno in piccole dopo di questo momento si aggiunge
pomodoro tagliato e infine. Dopo ti fanno girare per qualche volta e poi si aggiungono 1,5 bicchieri di brodo oppure l’acqua poi ricoperta il coperchio di pentola e si lascia cucinare per mezz’oretta.
# Miscelata di
cavolo cucinata si prende ad un’altra pentola poi in quella pentola che cucina sta il
cavolo si buttano le polpette e si filano viene uno sopra l’altro.
# Poi alla sopra delle polpette si svuota dalla miscelata preparata con le foglie di
cavolo alla sopra si pizzica la miscelata di formaggio a bianco poi si rimette sul fuoco medio dopo aver coperto il coperchio e si continua a cucinare circa per 20 minuti.
Dopo di questo tempo si porta al tavolo in caldo.
